Главная » Файлы » Мои файлы

Программа производственного контроля за соблюдением требований при производстве, хранении и транспортировке сырого молока
28.06.2011, 20:03

Данный образец содержит основной шаблон программы. Вам лишь требуется убрать показатели и темы не относящиеся к вашей деятельности, а также вписать свои данные и реквизиты в соответствующие разделы и строки программы.

-----------------------------------------

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

1. Введение

2. Паспортные данные

3. Ассортимент выпускаемой продукции

4. Общие сведения о предприятии

5. Процесс производства молока

5.1 Показатели осуществления процессов производства, связанных с обязательными требованиями к молочной продукции, установленными Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, периодичность осуществления контроля и объем мероприятий по контролю

5.2 Показатели качества и безопасности молока сырого, периодичность осуществления контроля и объем мероприятий по контролю

5.3 Санитарная обработка, уборка, работы по дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, оборудования, инвентаря

5.4 Контролируемые этапы (критические контрольные точки) процессов производства молока сырого

6. Графики и режимы технического обслуживания оборудования и инвентаря

7. Способы отзыва, доработки и переработки сырья

8. Меры по предупреждению и выявлению нарушений в организации и осуществлении процессов производства

8.1 Предварительные медицинские осмотры (обследования) при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры (обследования)

8.2 Перечень должностей работников, подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и обязанных иметь личную медицинскую книжку

9. Мероприятия по обеспечению выполнения гигиенических требований

10. Мероприятия по предотвращению причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений

11. Способы утилизации молока сырого, не соответствующего требованиям Федерального закона № 88-ФЗ от 12 июня 2008 года «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

12. Перечень должностных лиц, несущих персональную ответственность за исполнение настоящей Программы

13. Перечень официальных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью

14. Приложение

Объем 33 страницы машинописного текста и таблиц.

• Для вопросов и уточнений "ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ"

 



СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ - 500 рублей

• Файл с Программой будет отправлен на Ваш электронный адрес в течение 12 часов.



 

Категория: Мои файлы | Добавил: WhiteSky
Просмотров: 5763 | Загрузок: 78